Hacker-Pschorr.

Il nome Hacker-Pschorr si identifica con la tradizione della birra di Monaco, una tradizione secolare che ha valicato i confini territoriali della Baviera per diffondersi in tutto il mondo. Risale al lontano 1417 la citazione di un "Preustatt an der Hagkagasse" (birrificio nel vicolo Hagka) nel cuore di Monaco. Il nome Hacker-Pschorr risale ai coniugi Maria Theresia Hacker e Joseph Pschorr. Sotto la loro direzione l'azienda Hacker-Pschorr si è imposta nel XVIII secolo come il principale birrificio di Monaco. Joseph Pschorr è l'unico mastro birraio ad essere onorato con un busto nella Ruhmeshalle della Bavaria, il pantheon dei personaggi illustri bavaresi.